Turbūt tuose molinukuose pati velnią būtų galima pagaminti. Jau rašiau apie “kugelį“, dabar pristatau savo plovą. Tiesa, plovo gaminti iki šiol nemokėjau – tai suvirdavo ryžiai, tai skystas gaudavosi. Žodžiu, bjaurastis. O čenakinėse išėjo kaip tik toks, kokio reikia. Beje, tikrų plovų mėgėjai, kurie gamina viską sluoksniuodami ir pagal tam tikras taisykles, neskaitykite – pasibaisėsite. Daugiau »
Paprastas receptukas, kurį įveiktų net neseniai iš mamos virtuvės ištrūkę jaunuoliai. Na, kaip mano jaunasis kolega, kažkada manęs prašęs kokio nors neįmantraus valgio recepto. Nes sumuštiniai pusryčiams, mėsainis pietums ir keptos bulvės vakarienei jau per gerklę lenda. Daugiau »
Čenakines, žinoma, pirkau čenakams gaminti. Bet jose puikiai iškepa ir kiti dalykai, kurių anksčiau net nebūčiau sugalvojusi kišti į tokius molinukus. Pavyzdžiui, bulvių plokštainis, dar vadinamas tarkiu, o pas mus tiesiog “kugeliu” (arba “kūgeliu”). Paprasta pagaminti, nereikia bijoti, kad pridegs ir labai skanu. Daugiau »
Susigriebiau, kad šiais metais dar negaminau šaltibarščių. Atrodo, toks tradicinis patiekalas, o visi juos gamina skirtingai. Žinau, kas pila ne tik kefyrą, bet ir vandenį, kad būtų skysčiau, nededa svogūnų laiškų (o aš be jų negaliu), neįpjausto kiaušinio, nes nemėgsta, ar netgi valgo be burokėlių. Daugiau »
Šiaip šitas patiekalas turėjo būti su rikotos sūriu ir špinatais. Bet kai pirmą kartą pirkau viską, ko jam reikia, parduotuvėje nebuvo špinatų. Taigi nusipirkau kumpio. Ir nuo to karto špinatų net nebandžiau dėti, nes su trupučiu mėsytės jie yra velniškai skanūs. Daugiau »
Sako, nesveika valgyti mėsainius. Manau, kad jie tokie pat “kenksmingi” kaip paprasti sumuštiniai, o jei dar ir darai namie – tai iš vis nėra ko bijoti. Nes tai tiesiog bandelė, mėsa ir daržovės. Daugiau »
Darželyje labai nekenčiau varškės apkepo su razinomis ir sirupu. Todėl nuo to laiko niekada jo nevalgiau. Prieš pusmetį nusprendžiau jį iškepti, nes apkepą labai mėgsta brangusis. Po kelių bandymų apkepas gavosi skanus ir purus, bet… supratau, kad aš vis tiek jo nemėgstu. Visgi tiems, kurie darželyje apkepo laukdavo labiau nei kotletų, šis turėtų patikti. Daugiau »
Kur tik įmanoma, naudoju vyšninius pomidorus. Iš vis esu pomidorų maniakė ir galiu suvalgyti jų kokį kilogramą per dieną. Ypač jei tie pomidorai maži, saldžiarūgščiai ir labai skaniai kvepia. Daugiau »
