Plovas čenakinėse

2008-07-29

Turbūt tuose molinukuose pati velnią būtų galima pagaminti. Jau rašiau apie “kugelį“, dabar pristatau savo plovą. Tiesa, plovo gaminti iki šiol nemokėjau – tai suvirdavo ryžiai, tai skystas gaudavosi. Žodžiu, bjaurastis. O čenakinėse išėjo kaip tik toks, kokio reikia. Beje, tikrų plovų mėgėjai, kurie gamina viską sluoksniuodami ir pagal tam tikras taisykles, neskaitykite – pasibaisėsite.

Man svarbiausia tai, kad labai skaniai gaunasi, o ar jis tradicinis, ar ne – nerūpi. Taigi, keturiems indeliams reikės:

4 maišelių arba 400 (arba 500) gr “bismati” ryžių. Ryžių tik tokių, nes jie maži, per daug nesulimpa ir nevirsta koše.
Apie 0,5 kg kiaulienos kumpio. Galite dėti avieną, jautieną, vištieną ar ką tik mėgstate, bet man minkšta kumpio mėsytė – pati skaniausia.
4 vidutinio dydžio morkų
500 ml pomidorų tyrės
Poros nedidelių svogūnų
Poros kubelių jautienos sultinio

Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite. Morkas sutarkuokite “burokine” tarka ir suverskite prie svogūnų. Maišydami pakepinkite. Supjaustykite mėsą nedideliais kubeliais ir sudėkite prie morkų su svogūnais. Pakepinkite. Užpilkite pomidorų tyre ir kelias minutes patroškinkite.

Ryžius paskirstykite čenakinėse. Ant jų lygiais kiekiais užkraukite keptuvėje besitroškinančią masę. Aš ryžius su mėsa ir morkomis dar sumaišau, nes nemėgstu kai visos morkytės iškyla į paviršių. Iš sultinio kubelių padarykite apie litrą sultinio ir supilkite jį į čenakines. Man gaunasi kažkur po du samčius su trupučiu į kiekvieną indelį. Bet čia, žinoma, nuo samčio dydžio priklauso. Uždenkite čenakines ir įdėkite į jau pakaitintą orkaitę. Kepkite apie valandėlę. Skanaus plovo, nors ir netikro :)

Plovas čenakinėse

Kategorija: Kruopos ir daržovės, Mėsytė, Receptai | Komentarų: 9

Jolanta

2008-07-29 20:18

Visokie skanėstų aprašymai tik apetitą žadina ir veda iš doros (sveiko maitinimosi porcijų atžvilgiu) kelio :))

Petriukas

2011-12-05 19:46

Malačius Jolančiuk…aukso žodžiai

Marina @ Plovas

2018-03-10 18:38

Labai skaniai pavyko :) Ačiū Jums, kad dalinatės tokiais nuostabiais receptukais :)

tinyurl.com

2019-11-23 15:34

Wow! In the end I got a webpage from where I can truly obtain valuable data concerning
my study and knowledge.

tinyurl.com

2019-11-24 20:27

Hey! I know this is kind of off topic but I was wondering if you knew where I could
get a captcha plugin for my comment form? I’m using the same blog platform as
yours and I’m having trouble finding one? Thanks a lot!

and coconut oil

2019-11-25 20:50

There’s definately a lot to find out about this subject.
I like all the points you made.

quest bars cheap

2019-12-02 0:20

If some one needs to be updated with newest technologies then he must be pay a quick visit this web page
and be up to date daily.

quest bars cheap

2019-12-02 9:44

What you published was very reasonable. However, what about this?
what if you were to create a awesome headline? I am not suggesting your
information isn’t solid, but what if you added a post title
that grabbed a person’s attention? I mean Novum » Plovas čenakinėse is kinda plain. You should peek at Yahoo’s home page and see how
they create news headlines to grab viewers interested.
You might add a video or a related pic or two to grab people interested about
what you’ve got to say. In my opinion, it could make your posts a
little livelier.

quest bars cheap coupon twitter

2019-12-03 3:21

I pay a quick visit day-to-day some sites and blogs to read articles
or reviews, except this webpage provides feature based articles.

Komentavimas leidžiamas tik registruotiems vartotojams.