Mane glumina vienas toks reiškinys soduose ir daržuose. Pavyzdžiui, žmonės turi šiltnamį. Tai visą tą šiltnamį prisodina pomidorų, o rudenį dejuoja, kad nebėra kur jų kišti. Konservuoti nusibodo, o šviežių gi irgi visų nesuvalgysi. Tada dalija visiems į kairę ir į dešinę kibirais. Ir taip metų metus, lyg pavasarį būtų pamiršę, kiek daug tų pomidorų rudenį prinoksta. Daugiau »
Pavyko! Pavyko! Buvo (ir dar bus) labai labai skanu. Kibinų receptą nuvogiau iš “Pavaryk!” ir man visai nesvarbu, kad jie ne iš mielinės tešlos ir ne su aviena. Tik margariną keičiau sviestu ir nedėjau “Vegetos” (brrr…). Vietoj šito “prieskonio” privariau pipirų, druskos ir šiek tiek česnako. Dar prabadžiau skylutes viršuje. Bet nežinau, ar to reikėjo. Į kai kuriuos special for my brangiausias dėjau sūrio. Tiko.
Tiesa, su užsukimu teko pavargti, o vienas kibinas nuotraukoje rodo savo papildomai aplipdytą šoną. Bet nei vienas nesuplyšo, neišsižiojo, o riebalų išbėgo labai nežymiai. Žodžiu – pasakiški. Skonis labai panašus į Trakų “Senosios kibininės” kibinus. Beje, paskaičiavom savikainą, tai gaunasi, kad vienas kibinas kainuoja apie litą. Kadangi neperku pigiausio sviesto ar grietinės, tai tikrai nedaug.
Kartais pažiūrėjusi J. Oliverio laidą, kitą ar net tą pačią dieną pagaminu tai, ką mačiau. Ne visada būna skanu, bet kartais atrandu paprastą ir skanų patiekalą. Pavyzdžiui, šias dešreles su pomidorais. Beveik tikras lietuviškas patiekalas, tik kad be bulvių (nors bandysiu ir su jomis). Taigi, čiupkit kuo didesnę ir gilesnę skardą, kad daugiau tilptų ir pirmyn. Daugiau »
Turbūt tuose molinukuose pati velnią būtų galima pagaminti. Jau rašiau apie “kugelį“, dabar pristatau savo plovą. Tiesa, plovo gaminti iki šiol nemokėjau – tai suvirdavo ryžiai, tai skystas gaudavosi. Žodžiu, bjaurastis. O čenakinėse išėjo kaip tik toks, kokio reikia. Beje, tikrų plovų mėgėjai, kurie gamina viską sluoksniuodami ir pagal tam tikras taisykles, neskaitykite – pasibaisėsite. Daugiau »
Paprastas receptukas, kurį įveiktų net neseniai iš mamos virtuvės ištrūkę jaunuoliai. Na, kaip mano jaunasis kolega, kažkada manęs prašęs kokio nors neįmantraus valgio recepto. Nes sumuštiniai pusryčiams, mėsainis pietums ir keptos bulvės vakarienei jau per gerklę lenda. Daugiau »
Sako, nesveika valgyti mėsainius. Manau, kad jie tokie pat “kenksmingi” kaip paprasti sumuštiniai, o jei dar ir darai namie – tai iš vis nėra ko bijoti. Nes tai tiesiog bandelė, mėsa ir daržovės. Daugiau »
