Kodėl dažniausiai? Todėl, kad obuolių būna visada, ypač tokiu metų laiku, be to, tešlai nereikia jokių ypatingų produktų. Ir, žinoma, todėl, kad tai vienas tradiciškiausių bei skaniausių pyragų. Vieni obuolius įtarkuoja, kiti supjausto, o aš per daug nesismulkinu. Tačiau kiekvienai porcijai garantuojama pusė obuoliuko :) Daugiau »
Jau senokai pažadėjau parodyti, kaip išsivirti manų košę. Matau, kad žmonės ateina čia “Google” ieškodami manų košės recepto, bet randa tik pažadus. Taigi, laikas ją aprašyti. Toks skanus dalykas… ir toks visiškai paprastas. Dažnai jos nevalgau, bet manų kruopų visada turiu. Ir kai būnu siaubingai išalkusi, žinau, kad užtruksiu tik keliolika minučių, bet turėsiu labai skanios košės. Daugiau »
Skamba keistai, atrodo šiaip sau. Bet labai labai skanu, ypač patiktų à la kaimiškų patiekalų mėgėjams. Receptą radau “Valgių knygoje“. Pagaminti gana lengva, o košės kiekio bent jau man ir vyrui užtenka pavalgyti vakarienę ir dar lieka pusryčiams. Daugiau »
Jie labai labai paprasti. Užtat tokie skanūs, kad vienu ypu galiu suvalgyti gal 8 (man tai yra daug). Ir tai dar trūksta. Jie nėra išvaizdūs, bet puikiai tinka savaitgalio pusryčiams ar vakarams žiūrint gerą filmą. Tokius sumuštinukus labai lengva paruošti, iškepa greitai, o ir pasisotinti jais nesunku. Daugiau »
Turbūt tuose molinukuose pati velnią būtų galima pagaminti. Jau rašiau apie “kugelį“, dabar pristatau savo plovą. Tiesa, plovo gaminti iki šiol nemokėjau – tai suvirdavo ryžiai, tai skystas gaudavosi. Žodžiu, bjaurastis. O čenakinėse išėjo kaip tik toks, kokio reikia. Beje, tikrų plovų mėgėjai, kurie gamina viską sluoksniuodami ir pagal tam tikras taisykles, neskaitykite – pasibaisėsite. Daugiau »
Paprastas receptukas, kurį įveiktų net neseniai iš mamos virtuvės ištrūkę jaunuoliai. Na, kaip mano jaunasis kolega, kažkada manęs prašęs kokio nors neįmantraus valgio recepto. Nes sumuštiniai pusryčiams, mėsainis pietums ir keptos bulvės vakarienei jau per gerklę lenda. Daugiau »
Čenakines, žinoma, pirkau čenakams gaminti. Bet jose puikiai iškepa ir kiti dalykai, kurių anksčiau net nebūčiau sugalvojusi kišti į tokius molinukus. Pavyzdžiui, bulvių plokštainis, dar vadinamas tarkiu, o pas mus tiesiog “kugeliu” (arba “kūgeliu”). Paprasta pagaminti, nereikia bijoti, kad pridegs ir labai skanu. Daugiau »
Susigriebiau, kad šiais metais dar negaminau šaltibarščių. Atrodo, toks tradicinis patiekalas, o visi juos gamina skirtingai. Žinau, kas pila ne tik kefyrą, bet ir vandenį, kad būtų skysčiau, nededa svogūnų laiškų (o aš be jų negaliu), neįpjausto kiaušinio, nes nemėgsta, ar netgi valgo be burokėlių. Daugiau »
