Viščiukas girtuoklis…

2009-06-06

…arba viščiukas, troškintas aluje. Kadangi jau oficialiai atostogauju, turiu laiko savo kulinariniams eksperimentams ir senų receptų atgaivinimui. Viščiukas aluje yra vienas pastarųjų. Mėsytė neapsakomai minkšta ir laaabai skaniai kvepia. Šioje vietoje drįsčiau paminėti faktą, kad nekenčiu alaus skonio ir kvapo, bet, nepaisant to, aluje troškintą vištą kertu taip, kad ausys linksta.

Girtuokliui pagaminti reikia:

Viščiuko (apie 1.5 kg pats tas)
Poros saujų miltų
Butelio tamsaus alaus (originaliame recepte šviesus. Šaldytuve radau tamsaus “Samsono” ir nuo šio karto niekada nebepilsiu šviesaus, tik tokį).
Indelio marinuotų svogūniukų
Grietinės (nedidelio indelio)

Supjaustykite viščiuką. Turint neseniai pagaląstą peilį, tai padaryti visai nesunku. Aš atpjaunu šlauneles, sparnelius ir, į kiek pavykstą dalių, supjaustau viską, kas liko (dažniausiai būna 6). Gabalus gausiai pabarstykite druska ir pipirais (nebandykit naudoti vegetos, sugadinsit patiekalą) ir labai lengvai pavoliokite miltuose. Viską pakepkite gerai įkaitintoje keptuvėje, kol apskrus. Po tris-penkias minutes kiekvienai pusei. Tada viską kraukite į puodą, troškintuvą ar kokį kitą gilesnį indą. Supilkite alų ir svogūnėlius su visu marinatu. Alaus pilu tiek, kad viršutinius gabaliukus tik skalautų, o ne apsemtų. Visą gėrį kiškite į 200 laipsnių karščio orkaitę. Palaukite, kol alus inde pradės kaip reikiant burbuliuoti ir nuo tada troškinkite apie valandą. Praėjus pusei laiko visai į naudą apatinius gabaliukus ištraukti viršun.

Ištraukę vištą paruoškite padažą – indelį grietinės sumaišykite su panašiu kiekiu alaus, kuriame troškinosi višta. Užpilkite padažo ant vištos ir mėgaukitės. Galima ir su alumi :)

Viščiukas girtuoklis

Kategorija: Paukštiena, Receptai | Komentarų: 37

Deividas

2009-06-06 22:22

Šitas geras ;] net aš moku padaryt, naudoju Guiness tamsų taip pat ;]

Dratas

2009-06-06 22:53

Antraštėje klaidą įsivėlė :)turėtų būti Viščiukas,o ne vičiukas.

Salomėja

2009-06-07 18:19

Aš gi visad sakiau, kad tamsus geriausia:)

Regina

2009-08-19 13:04

Būtinai taip iškepsiu…įsivaizduoju jau,kaip pirštukus laižysime po skanaus pavalgymo…ačiū už receptą:)

Simona

2016-06-06 11:27

vestuvines sukneles, progines sukneles
http://www.vestuviukarstine.lt/jai.htm

tinyurl.com

2019-11-23 22:20

With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement?

My blog has a lot of unique content I’ve either authored myself
or outsourced but it looks like a lot of it
is popping it up all over the web without my permission. Do you know
any ways to help prevent content from being stolen? I’d genuinely appreciate it.

coconut oil a

2019-11-25 17:01

This information is priceless. When can I find out more?

plenty of fish dating site

2019-11-26 5:14

Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News.
Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News?
I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
Many thanks

quest bars cheap coupon twitter

2019-12-03 1:55

Every weekend i used to pay a visit this site, as i wish
for enjoyment, as this this website conations genuinely fastidious funny
data too.

dewapoker

2020-04-04 14:33

… [Trackback]…

[...] Here you will find 55507 additional Info to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

situs judi qq online terpercaya

2020-04-05 19:09

… [Trackback]…

[...] Info on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

Michael Lutz

2020-04-06 13:30

… [Trackback]…

[...] Information on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

cach vao m88 moi nhat

2020-04-07 2:27

… [Trackback]…

[...] Info to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

m88 com ca cuoc the thao

2020-04-08 3:40

… [Trackback]…

[...] Information on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

google

2020-04-12 14:51

… [Trackback]…

[...] Find More on on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

this site

2020-04-13 0:58

… [Trackback]…

[...] Read More Info here to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

buy juul pods online

2020-04-14 4:41

… [Trackback]…

[...] Read More on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

visa Gift card

2020-04-14 16:56

… [Trackback]…

[...] Read More Info here on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

wwwm88

2020-04-15 2:20

… [Trackback]…

[...] Read More Info here on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

먹튀검증

2020-04-17 3:56

… [Trackback]…

[...] Find More on to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

https://splekaopatowska.pl/

2020-04-17 4:02

… [Trackback]…

[...] Read More Info here on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

http://krasnogorsk-makler.ru/realty/demand/67152

2020-04-17 13:47

… [Trackback]…

[...] Here you will find 90618 additional Info to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

brass knuckles cartridges

2020-04-19 4:51

… [Trackback]…

[...] Find More on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

squeeqee.co.uk

2020-04-19 7:00

… [Trackback]…

[...] Read More here on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

Recreational dispensary near me

2020-04-19 11:11

… [Trackback]…

[...] Information to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

Buy Xanax Online

2020-04-19 13:39

… [Trackback]…

[...] There you can find 28598 additional Information to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

link vao m88 tren dien thoai

2020-04-21 1:32

… [Trackback]…

[...] Here you can find 93870 additional Information to that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

xem bd truc tuyen

2020-04-22 3:20

… [Trackback]…

[...] Find More Information here on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

easy 1 up review

2020-04-22 6:52

… [Trackback]…

[...] There you can find 58106 more Info on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

cialis online no prescription

2020-04-24 15:37

cialis online no prescription…

Novum » Viščiukas girtuoklis……

ciprofloxacin price without insurance

2020-04-25 7:59

ciprofloxacin price without insurance…

Novum » Viščiukas girtuoklis……

cheap viagra pills for men

2020-04-28 7:42

cheap viagra pills for men…

Novum » Viščiukas girtuoklis……

buy naltrexone

2020-04-29 18:44

buy naltrexone…

Novum » Viščiukas girtuoklis……

Audio

2020-04-29 20:09

… [Trackback]…

[...] Find More on on that Topic: novum.lt/viciukas-girtuoklis [...]…

viagra substitute

2020-05-08 15:39

viagra substitute…

Novum » Viščiukas girtuoklis……

buy chloroquine

2020-05-27 3:36

buy chloroquine…

Novum » Viščiukas girtuoklis……

Komentavimas leidžiamas tik registruotiems vartotojams.