Puikus padažas šparaginėms pupelėms

2012-08-02

Šparaginės pupelės yra labai skanus ir labai sezoniškas dalykas. Gaila. Nes vienu metu vasarą atsivalgai jų tiek, kad nebegali žiūrėti, o kitu metu nė su žiburiu nerasi. Jas galima išvirti (arba nevirti) ir pakepti svieste. Galima išvirti ir valgyti su bešamelio padažu. Galima konservuoti, bet dar niekada neragavau skanių konservuotų pupelių. Ir niekada nemačiau, kad jas valgytų tie, kurie jas konservuoja! Bet galima pupeles apvirti ir patiekti su garstyčių padažu prie žuvies ar vištienos, o kartą valgėm ir prie kotletų. Va tada atsivalgyti neįmanoma, nes po poros dienų norisi vėl :)

Padažui reikės:

3-4 šaukštelių garstyčių
1 šaukštelio grūdėtų garstyčių
6 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
1,5 valg. šaukšto baltojo vyno acto
2 šaukštelių kaparėlių
Pusės svogūno
Pipirų

Padažui sumaišykite visas garstyčias, aliejų ir actą. Actas būtinas, kitaip gausite ne padažą, o aliejuje plaukiojančias garstyčias. Įberkite pipirų, smulkiai supjaustykite svogūną ir pasmulkinkite kaparėlius. Viską sumaišykite. Kelias geras saujas šparaginių pupelių sumeskite į verdantį vandenį (aš nesūdau) ir pavirkite 5 minutes. Tinka ir su geltonomis, bet man skaniau su žaliomis. Gaila, kad jų retai randu. Nupilkite apvirusias pupeles ir iškart sumaišykite su padažu. Pirščiukus apsilaižyti galima :)
Beje, receptas paimtas iš J. Oliver’io, tik, kaip visada, mano pakeistas.

Kategorija: Kruopos ir daržovės, Receptai | Komentarų: 13

Automobiliai

2018-06-11 9:40

dekui uz gera recepta.

kevin durant shoes

2019-11-17 2:52

Your home is valueble for me. Thanks!?

cheap jordans

2019-11-23 6:31

After I originally commented I clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now every time a remark is added I get four emails with the identical comment. Is there any means you’ll be able to remove me from that service? Thanks!

coconut oil and

2019-11-25 14:26

Thanks for the auspicious writeup. It in truth was a amusement account it.

Look complex to far brought agreeable from you! By the way, how could we be in contact?

golden goose outlet

2019-11-26 11:57

Oh my goodness! an incredible article dude. Thanks Nevertheless I’m experiencing situation with ur rss . Don抰 know why Unable to subscribe to it. Is there anybody getting similar rss downside? Anybody who knows kindly respond. Thnkx

fila shoes

2019-11-28 2:20

Hey! I simply would like to give an enormous thumbs up for the nice information you’ve right here on this post. I will likely be coming back to your weblog for extra soon.

ps4 games

2019-11-29 4:09

Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I’ve
really enjoyed surfing around your blog posts.
After all I’ll be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!

quest bars cheap

2019-12-01 23:28

hello there and thank you for your info – I’ve certainly picked up anything new from right here.

I did however expertise several technical issues using this
site, as I experienced to reload the website lots of times previous to
I could get it to load properly. I had been wondering if your
web hosting is OK? Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will sometimes affect
your placement in google and could damage your high-quality score if advertising and marketing with Adwords.
Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and could look out for much more of your respective fascinating content.
Make sure you update this again very soon.

instagram takipci satin al

2019-12-02 12:41

instagram takipci satin al sopsosyal

sopsosyal

2019-12-03 11:49

instagram takipci satin al sopsosyal

instagram

2019-12-03 23:27

dolandirilmaya hazir misiniz? sizi de sikis izlemeye bekleriz. anal sikis bizde bedava.

quest bars cheap

2019-12-04 10:58

I am truly happy to read this website posts which contains lots of useful data, thanks for providing such information.

Komentavimas leidžiamas tik registruotiems vartotojams.