Manų košė
2008-10-04Jau senokai pažadėjau parodyti, kaip išsivirti manų košę. Matau, kad žmonės ateina čia “Google” ieškodami manų košės recepto, bet randa tik pažadus. Taigi, laikas ją aprašyti. Toks skanus dalykas… ir toks visiškai paprastas. Dažnai jos nevalgau, bet manų kruopų visada turiu. Ir kai būnu siaubingai išalkusi, žinau, kad užtruksiu tik keliolika minučių, bet turėsiu labai skanios košės.
Dviem nedidelėms porcijoms reikės:
10-11 šaukštų (su kaupeliu) manų kruopų. Kiekis subjektyvus, nes aš mėgstu labai tirštą manų košę. Norite skystesnės – dėkite mažiau. O tinkamiausią kiekį nustatysite išvirę košę kelis kartus.
2 stiklinės (400 ml) pieno – bet visada įpilu vos vos daugiau
Stiklinė (200 ml) vandens
Nedidelis gabaliukas sviesto (gal pusė šaukšto)
3-4 šaukšteliai cukraus. Nemėgstate saldžios – dėkite 3.
Stipriai užkaitinkite pieną su vandeniu. Teoriškai reikėtų užvirinti, bet aš niekada nelaukiu, kol pienas pradės putoti. Įdėkite cukraus, maišykite, kol ištirps. Tada visas smagumas – manų kruopų bėrimas. Ar darau taip: laikau šaukštą virš pieno su vandeniu, pilu į jį kruopas, beriu iškart į puodą ir kas kelis šaukštus kruopščiai pamaišau. Taip matau, kada košė pradeda tirštėti. Žinoma, galima iškart atsimatuoti kruopų kiekį ir pilti jas iš kokios stiklinės, bet… visiems savo keistenybės :)
Kaisdama košė labai smarkiai tirštėja, taigi nenustokite maišyti ir nepersistenkite su kruopom. Geriau jau pamatyti, kad beveik pagaminta košė per skysta ir įdėti dar šaukštą kruopų, nei valgyti akmeninį manų košės gabalą. Tada įdedate sviesto gabaliuką ir dar kartą gerai pamaišote.
Košę visi valgo kaip kam patinka: su sviestu, su cinamonu, su uogiene… O aš nusiperku indelį lietuviško vyšnių kompoto ir apdėlioju ją saldžiarūgštėmis vyšniomis, įpilu vos vos skysčio. Tokia manų košė man skaniausia – labai gaivi.
Andrius
2008-10-04 18:35Fe
Arnoldas
2008-10-04 20:39Ka tik issivyriau. Gavosi kiek skystoka, nes nepaklausiau patarimu. Bet vistiek skanu. Ach, kaip mane zavi moterys, kai jos gamina valgyt…
Evil
2008-10-05 0:0010 kokiu metų kaip neavlgiau manų košės ;] gražiai atrodo, bet vistiek kažkaip nesidarysiu :))
Dina
2008-10-05 5:59Aš manų košės nuo vaikystės nelabai.. Patinka stambesnės visokios kruopos, buvau prieš kelis metus pamėgus kukurūzų košę, o dabar, žinau, kad reikia ir kad sveika, bet visai nevalgau košių. Net tų, užpilamų, iš pakelio…
Laura
2008-10-05 12:13Aš irgi košių nemėgstu – nei tikrų, nei iš pakelio. Šita vienintelė, kurią galiu valgyti :)
Jolanta
2008-10-06 13:29Visos košės skanu ir sveika. Na, gal ne visiems skanu.. Bet viskas priklauso nuo to, ką ant tos košės uždėsi. Galima juk ir perlines kruopas su spirgintais lašinukais paruošti:labai vyriška košė:)
estetas
2008-10-06 17:50Cia daug ką sugadino visokie darželių maitinimai ir nelabai mokančios gaminti mamos. Bent jau man – visos košės perfect. Apie manus net nekalbu. o kur dar avizu kruopu ar grikiu kose…. Mmmm
shiny
2008-10-08 17:37velnias kaip skaniai ta koshe su vysniu kompoto atrodo, aaaaaaaaa, negaliu kaip uzsimaniau, uz ka man tokia kancia! ((:
net nezinau ar buna svedijoj vysniu kompoto matyt dabar teks eit ieskot.. jokios sazines pas tave d:
Laura
2008-10-08 18:08Nu gal kokios skystos vyšnių uogienės būtų :)
svetlana
2008-10-10 20:30labai skani kose, bet as dar kai isverdu kose su seikeiu isplaku, tai gaunasi puresne ir skanesne, isbandykite :-)
svetlana
2008-10-10 20:33viena raide praleidau :-) su seikeriu isplaku …
Laura
2008-10-10 21:33Hmm, gera idėja :)
Karina
2009-03-31 14:08Labai skani :) Nuo vaikystės tai mano mėgiamiausia košė :)
Inga
2009-06-04 18:37Ką tik išsiviriau ir valgau su braškių uogiene :) labai jau skanu, visada ją mėgdavau, bet jau buvau seniai bevalgius, nes mama retai išvirdavo, o dabar kai viena gyvenu…:)
samanta
2009-11-19 14:33tai mano megemiausia koše visada ji man patiko:)
eva
2009-11-26 20:36niam ,niam kosyte!
Steponas
2010-10-31 19:13mm.. katik issiviriau, bet.. per kieta pasidariau, nu bet kaip pirmam kartui, tai gerai ;D
Erikute
2011-01-24 12:21Labai aciu uz recepta, man 13 metu ir pirma karta pasidariaaau labai skania manu kose !!!!!;))
Eivyde
2011-02-04 15:27Man 12 metu, ir as pamaniau, butu skanu pagal jusu recepta issivirti koses , mat si mano megstamiausia , bet kazkaip ne taip gavosi… ;[
Laura
2011-03-20 21:16O aš valgau retai,bet mėgstu visai :)
Tik aš valgau irgi su keistenybėm :))
Jau patiektą lėkštėn košę apibarstau cukrumi,tada cinamonu,tada vėl cukrumi,vėl cinamonu……..toks nemenkas saldžiarūriškas sluoksnis gaunasi :D bet kadangi kartais užeina noras pasisaldinti gyvenimą,tai man labai sueina :))
Lukas
2011-04-06 17:06Niam niam niam niam ;)
dainius
2011-07-26 19:56geras maistas sustambet :)
Andrius
2012-01-16 13:10Super! ačiū :)