Sūrainiai
2008-04-05Pavadinimą sugalvojau aš (o kaip daugiau pavadinti sūrius sausainius su sūriu?), o receptą pasiėmiau iš “Moters savaitgalio virtuvės” žurnalo. Pati jo nepirkčiau, bet kaip leidyklos darbuotoja, gaunu nemokamai. Originalus pavadinimas “Sūrio kepinukai”.
Jeigu nepaskrudinu per daug, šitie sausainiai – nuostabūs. Buvo metas, kai darydavau juos kiekvieną savaitgalį. Pastaruoju metu tingiu, bet turbūt reikės vėl išsikepti. Alaus negeriu, bet įsivaizduoju, kad tai turėtų būti ideali užkandėlė. Gal net geriau už keptą duoną su sūriu :)
Reikės:
150 g sviesto
180 g tarkuoto kietojo sūrio (Dedu visą standartinę “Džiugo” porciją, nors ten jo žymiai daugiau. Tarkuoju paprasta burokine tarka)
250 g miltų
200 g grietinės (standartinis indelis, grietinė geriau riebesnė)
1 a.š. druskos
1,5 a.š. maltų saldžiųjų paprikų (būna pirkti prie prieskonių. Nepatingėkite susirasti, nes jos suteikia gražią spalvą ir malonų prieskonį)
1 a.š. kepimo miltelių
1 trynio
kmynų
Sviestą ištirpinkite (darau tai mikrobangų krosnelėje), sumaišykite su tarkuotu sūriu, grietine, druska ir paprika. Gaunasi gana glitni masė. Į ją dėkite miltus. Iš viso to suminkykite tešlą. Pdalinkite ją į kelias dalis (padalinu į tris rutulius) ir dėkite į šaldytuvą mažiausiai porai valandų. Tešlą pagaminti labai paprasta, todėl dažniausiai padarau tai šeštadienį per pietus, o grįžusi namo iš parduotuvių ar kur kitur, kepu sūrainius. Beje, iš tokio kiekio gaunasi dvi nedidelės skardos sausainių (mano orkaitė labai maža, taigi atitinkamai ir skardos).
Išimkite tešlos rutulius iš šaldytuvo (geriau imti po vieną, nes sūris greitai ima minkštėti ir tešla tampa per lipni) ir iškočiokite. Tešlos storis turi būti apie 0,5 cm. Tada formele (ją man atstoja stiklinė) išspauskite sausainius. Skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite sūrainius. Tada išplakite vieną kiaušinio trynį ir ištepkite juo sausainius. Vieno trynio pakanka abiem skardom. Tepti šiaip reikėtų šepetėliu, bet aš sulankstau popierinį rankšluostį į juostelę ir taip gaunu vienkartinį šepetuką. Pabarstykite kmynais. Kepkite apie 15 min iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. O geriausia išimti tada, kai sūris ima darytis rudesnis už tešlą.
Sausainiai pučiasi nedaug, taigi skardoje juos galima sudėti tankiai. Beje, barstyti galima kuo tik norite: sezamo sėklomis, aguonomis, kapotais migdolais arba pistacijomis, rupia druska. Bet labiausiai mėgstu kmynus, tai dedu tik juos :).
Komentavimas leidžiamas tik registruotiems vartotojams.
DNR
2008-04-06 18:21Jaučiu skanu. Aš tai nuo neatmenamų laikų sūrainiais vadinu mėsainius su sūriu McDonald’e. Taip ir užsakydamas dažnai pasakau, bet ne kiekviena pardavėja matyt šį terminą žino.
Andrius
2008-04-06 18:54viskas, alkanas sio blogo nebeskaitysiu
Blogorama #385 : nežinau.lt
2008-04-06 19:16[...] aplinka, tuo smagiau gyvenasi. Pliušiniai baldai apsakymų neįkvepia. • Sūrainiai. Prie alaus, giros ir malonumo. • 9 gyvybės. Tik žaidžiantys žaidimus supranta, kaip blogai katėms – jos turi tiek [...]
Salomėja
2008-04-06 20:01Oi kaip noriu… Hrrr… Bet sūrio reik pirkt. Ir viso kito… O Laura, kita kart kai kepsi gali gal kokį vieną paslapčia į darbą atnešt paragaut? Niekam nesakysiu.
Laura
2008-04-06 20:04Būtinai atnešiu :)
DNR
2008-04-06 20:11Jo, aš irgi niekam nesakysiu :)
Niekiviskmėjinėjimai » Blog Archive » P.S.
2008-09-17 22:38[...] manualo. Čia taip pat juokinga, kaip ir kepimo popieriaus pirkimas. Taip, Laura, bandysiu kepti tuos kada nors. Tiek alaus suvartoju, kad reikia ko nors prie alaus. O vienintelė recepto sudedamoji [...]
Niekiviskmėjinėjimai » Blog Archive » Kulinarinės improvizacijos
2008-11-21 21:57[...] pribrendau šitiems. DNR, kuris nieko nedaro, kol instrukcijų neperskaito tai pasibaisėtų mano improvizacijomis. Bo [...]
Aida
2009-03-17 20:30Aciu,labai nuosirdziai pateiktas sausainiu receptas.
tinyurl.com
2019-11-25 2:29Thanks on your marvelous posting! I definitely enjoyed
reading it, you will be a great author.I will remember to bookmark your blog and
definitely will come back sometime soon. I want to encourage
you to definitely continue your great writing, have a nice afternoon!
for coconut oil
2019-11-25 18:54Everything is very open with a precise clarification of the
challenges. It was really informative. Your site is very
helpful. Thank you for sharing!
plenty of fish dating site
2019-11-26 21:47Hi, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just curious if you get a
lot of spam comments? If so how do you reduce it, any plugin or anything you can recommend?
I get so much lately it’s driving me crazy so any assistance is very much appreciated.
quest bars cheap
2019-11-30 8:04Hey just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading
correctly. I’m not sure why but I think its
a linking issue. I’ve tried it in two different web browsers and both show the same results.
ps4 games
2019-12-01 3:10We’re a gaggle of volunteers and starting a brand new scheme in our community.
Your site offered us with useful information to work on. You’ve
done an impressive task and our entire group will be grateful to you.
ps4 games
2019-12-01 9:24Very quickly this web page will be famous amid all blog
visitors, due to it’s nice articles
ps4 games
2019-12-01 9:28bookmarked!!, I really like your web site!
quest bars cheap
2019-12-02 3:26Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out a lot.
I hope to give something back and help others like you helped me.
quest bars cheap coupon twitter
2019-12-03 10:41I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was wondering what all is required
to get setup? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?
I’m not very web smart so I’m not 100% positive. Any tips or advice would be greatly appreciated.
Thanks
https://firma-opinia.pl/opinie-o-firmach-f5/villahoff-pl-opinie-t441.html
2020-02-25 18:19… [Trackback]…
[...] Read More on to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://library.kiu.ac.ug/
2020-02-28 9:25… [Trackback]…
[...] Read More to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
Stock Market Update ITS HAPPENING
2020-03-02 13:05… [Trackback]…
[...] Here you will find 10051 more Information to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://funkymedia.pl/faq
2020-03-05 16:22… [Trackback]…
[...] Here you can find 62245 more Information to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
조커바카라
2020-03-06 11:40… [Trackback]…
[...] Find More here on that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://firma-opinia.pl/
2020-03-07 1:48… [Trackback]…
[...] Information to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
Aubree
2020-03-09 17:49… [Trackback]…
[...] There you will find 71916 more Info on that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://info4serwis.pl/forum/opinie-f13/literacki24-pl-opinie-t2264.html#p10261
2020-03-10 17:09… [Trackback]…
[...] Find More on that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://domowystroj.pl/forum/sprzet-agd-i-rtv-opinie-serwis-ranking-f12/studioagd-pl-opinie-t1689.html#p9510
2020-03-11 15:07… [Trackback]…
[...] Find More Info here on that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://serwispodrozniczy.pl/forum/podrozowanie-w-polsce-f3/willapodzegarem-com-opinie-t787.html#p4203
2020-03-11 16:21… [Trackback]…
[...] Information to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://ruszajwpodroz.pl/forum/polska-f3/villahoff-pl-opinie-t790.html#p4940
2020-03-11 17:02… [Trackback]…
[...] Find More to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://7days24hours.pl/biznes-f6/panex-com-pl-opinie-t1100.html#p4845
2020-03-11 18:41… [Trackback]…
[...] Info to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
https://goodmeds.store/
2020-03-11 22:25… [Trackback]…
[...] Info to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
copy iwc spitfire mark xvi
2020-03-16 23:07… [Trackback]…
[...] Find More on to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
San Diego Domestic Violence Lawyer
2020-03-17 22:33… [Trackback]…
[...] There you will find 86617 additional Info on that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
토토사이트
2020-03-20 20:20… [Trackback]…
[...] Find More to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
http://199.192.25.249/
2020-03-27 5:34… [Trackback]…
[...] There you can find 50130 additional Information to that Topic: novum.lt/surainiai [...]…
buy ciprofloxacin
2020-04-26 15:12buy ciprofloxacin…
Novum » Sūrainiai…
albuterol inhaler generic walmart
2020-04-27 13:36albuterol inhaler generic walmart…
Novum » Sūrainiai…
viagra 100mg
2020-04-29 18:55viagra 100mg…
Novum » Sūrainiai…
no prescription cialis
2020-04-30 10:00no prescription cialis…
Novum » Sūrainiai…
where to buy hydroxychloroquine
2020-06-03 11:19where to buy hydroxychloroquine…
Novum » Sūrainiai…
canada pharmacy discounted viagra 100
2020-07-11 21:45canada pharmacy discounted viagra 100…
Novum » Sūrainiai…
bimatoprost goodrx
2020-07-14 19:04bimatoprost goodrx…
Novum » Sūrainiai…
viagra 25mg
2020-07-23 2:06viagra 25mg…
Novum » Sūrainiai…
discount viagra without prescription
2020-08-05 14:45discount viagra without prescription…
Novum » Sūrainiai…